A type of yeast that does not ferment sugars properly, possibly used for baking but produces undesirable results.

गलत यीस्ट

English Usage: The baker realized that the false yeast he used did not rise the dough as expected.

Hindi Usage: बेकरी वाले ने देखा कि जिस गलत यीस्ट का उसने उपयोग किया, उसने आटा को जैसे उम्मीद की थी, वैसे नहीं उठाया।